Bienvenue sur le blog bordélique d'une gameuse qui aime aussi le geek et le girly, les gourmandises, les gribouillages et la green attitude...
Pour se mettre au vert, sachons rire jaune
Je suis végétarienne depuis trois semaines. Oui désolée, j’aime bien trancher dans le vif donc pof, voilà une déclaration tartare. Que pourrais-je déclarer à ce sujet au bout de si peu de temps? Rien. D’ailleurs je ne comptais vraiment pas en parler ici, parce que tout le monde s’en fout, que j’aie renoncé aux plaisirs de la chair saignante.
Je compte continuer sur ma lancée, mais promis dès que mes dents tombent j’arrête les frais.
D’ailleurs…j’ai voulu consulter une diététicienne pour être sûre de ne manquer de rien. Et l’instant (qui a duré deux heures) m’a paru si savoureux qu’il méritait un petit best of qui, si je ne m’abuse, ne fera pas sourire que les végétariens.
Comment reconnaît-on une diététicienne qui n’a jamais croisé de végétarien dans sa carrière?
C’est simple, voici quelques pistes :
-« Ah ? Vous êtes comme Brigitte Bardot ? » (WTF???!!!1!!!)
-« Mais…en temps de guerre personne ne se plaignait de manger de la viande ! »
-« Vous savez, l’homme des cavernes à inventé le feu pour cuire la viande »
-« Surtout vous ne faites pas d’enfant végétarien hein ! »
- « Bon heureusement vous mangez du poisson. NON ??? *panique* »
L’argumentation est touchante, fraiche comme des mots d’enfant. Mais quand ça vient d’une quinqua en blouse blanche c’est moins mignon.
En résumé, elle a passé la majeure partie du temps à tenter de comprendre pourquoi j’étais devenue végétarienne et à me convaincre que c’était contre-nature, comme si j’étais en train de déclarer que je voulais faire l’amour aux arbres. Ce que j’ai trouvé totalement déplacé : la raison ne la regarde pas, c’est la solution qui m’intéresse.
De toutes façons, dès les premiers instants j’ai vu dans son regard une lueur extatique : j’étais l’illuminée qui lui servirait d’anecdote pour briller en société sur les trois prochains mois.
Ah, les joies d’habiter en province. Je n’ai jamais eu autant envie de déménager vers une contrée plus civilisée où les végétariens ne sont qu’un courant foody parmi tant d’autres.
Puis elle a longuement fouillé ses bouquins à la recherche d’une documentation sur les végétariens. Elle a fini par trouver deux petites pages dans un dépliant du gouvernement, a compris qu’être végétarien sans carences, c’était possible…et a déclaré en grande pompe que dans ma secte, je pouvais manger du tofu. Oh wow merci.
Puis elle est tombée sur la page qui parlait des végétaLiens, totalement hallucinée. « Ohlalala mais vous auriez pu sombrer végétalienne, c’est bien pire ! » (oui elle a bien dit sombrer, toutes les citations sont dans leur jus).
Allez encore quelques citations pour la route :
-« Oh moi je ne cuisine pas, je déteste ça »
-« Qu’est ce que vous êtes petite ! » (je fais 1m60. Mais quand elle commence à me le répéter dix fois je finis par me demander si je suis atteinte de nanisme).
-« ah vous aimez la cuisine japonaise ? Vous devez aimer Amélie Nothomb alors ! ». (WTH????!!!!!1!!1)
-« *checkant mes menus de la semaine passée* Je vois que vous avez mangé une barre de kinder cette semaine. Croquez dans une pomme plutôt. » (Le concept de se passer de viande goûteuse lui semble insurmontable, mais d’un autre côté ça ne la chagrine pas de remplacer mon seul écart de la semaine par un truc beaucoup moins fun).
J’ai vraiment fait le tri dans mon best of, car c’était un festival auquel j’ai assisté en serrant les dents. Parce que si ça me fait marrer après coup, dans l’instant je riais moins. Je n’ai même pas tenté d’argumenter, premièrement parce que ça ne m’intéresse pas d’en débattre avec une inconnue, deuxièmement parce que j’ai rapidement senti que ça ne servait à rien, étrangement.
Ceci dit, elle a tenté de faire son job, elle a pris beaucoup de temps pour essayer de résoudre la grande équation des protéines, même si elle n’a rien pu m’apprendre que je ne savais déjà. Au final je repars avec un conseil fabuleux : « renseignez vous sur Internet ».
Oui nous y sommes : On reconnait une diététicienne qui n’a jamais croisé de végétarien quand elle donne l’impression d’être une poule qui a trouvé un couteau.
Oh je peux me permettre d’en juger ainsi, car j’ai été une poule jadis. J’ai déjà croisé la route d’un apprenti végétarien et que je lui ai dit qu’il allait souffrir de carences, tandis que moi-même j’avais probablement des carences de phoque (j’ai décidé que le phoque était carencé -chut je parle). Mais de la part d’une spécialiste qui a fait des études (rassurez moi…ils doivent en faire, hein?), on prend connaissance de la vraie problématique.
Celle qui explique pourquoi tant de végétariens finissent chiants et aigris. Ou insolents.
Quand je me suis renseignée sur le web, j’ai croisé pas mal d’arguments anti-végétariens, certains ne me semblaient pas dénués de sens, beaucoup d’autres étaient carrément grotesques. Et il en est un si énorme que je me disais que ça ne pouvait pas m’arriver, pas dans mon entourage…
Eh bien non. J’ai bel et bien eu, à quatres reprises au moins, cette phrase absolument magique qui aurait pu leur servir d’épitaphe : « les légumes ça souffre et ça meurt aussi ».
…
Ok, vous avez gagné, l’argument vient de me percer à jour. Dans ma grande mansuétude je souhaite épargner tout le monde sauf les légumes, parce qu’eux, c’est vraiment des branleurs. Heureusement ces « arguments » de choc ne venaient pas de ma famille, qui prend la nouvelle plutôt bien : la preuve, le repas de Noël sera végétarien du coup. C’est pas une belle preuve d’ouverture d’esprit ça? Quant à batguy, il est devenu végétarien aussi, et forcément à deux c’est bien mieux.
Bref, si il y’a bien une chose que je peux déclarer après trois semaines, c’est que c’est ridiculement anodin d’être végétarien. Tant qu’on ne tombe pas sur une dietéticienne de pochette surprise ou sur des déviants qui défendent le bien être des brocolis. Et un jour quand on prouvera que les animaux souffrent, ils nous feront bouffer des cailloux ces cons.
Ci dessus ma première tentative de sushis VG \o/
J’ai fait plus varié depuis, mais le sushi à l’avocat reste l’ultime tuerie.
Ps: je suis preneuse de liens végétariens/vegétaliens sympathiques. J’aime m’informer mais force est de constater que la plupart des sites que j’ai consulté étaient didactiques et chiants à en mourir (et moches).
A ce jour je recense quelques blogs coup de coeur:
- VG power
Autres trucs très intéressants:
Pour avoir rencontré cette fille lors de ma recherche de copine de courses à pied, je peux dire qu’elle fait plein de trucs (même si j’ai rien gouté de ce qu’elle a fait)
C’est pas de toute première fraîcheur, mais bon
http://hooly.over-blog.com
C’est très très drôle, cette diététicienne vaut son pesant de cacahuètes !
Même si je respecte le choix des végétariens, chacun sa vie, sa morale, son éthique, aucun souci, je trouve ça chiant.
Je ne suis peut-être pas très open sur ce coup là, mais limiter sa consommation de viande au nécessaire, parce qu’il est évident qu’un français moyen en mange trop, je le comprends. Mais, je trouve ça complètement chiant de se priver du plaisir de la viande, si je le faisais j’aurai l’impression d’une vie bien morne. Et puis, ayant un oncle et des amis végétariens, c’est toujours un vrai casse-tête de les avoir à dîner et on finit par éviter, ce qui est très con je te l’accorde, mais du coup je trouve le végétarisme assez anti-social…
C’est très auto-centré comme façon de voir les choses, je le reconnais, mais bon au moins, je ne suis pas assez bête pour ne pas savoir qu’il n’y a pas de vrais arguments santé pro viande…
En tout cas, bonne route dans le vert !
Qui mange de la viande rouge tous les jours ? voir deux fois par jour ?Plutot rare je pense . je crois que c’est la seule difference que l’on a avec un végétarien qui mange oeuf poisson et volaille ? non ?je me trompe ?
Le végétalien lui ne mage rien d’animal là c’est plus hard surtout si tu l’invite à dinner alors là oui c’est chiant ^^
super ton article…tu commences à gouter aux joies de la vie végé en société à ce que je vois!
j’ai remarqué aussi une grande tendance à l’ignorance des nutritionnistes/diététiciens sur le sujet. Heureusement il y en a des compétents, encore faut il mettre la main dessus.
En tant que VG aigrie, je ne peux peux pas m’empêcher de réagir aux commentaires
@nina à propos du plaisir de la viande: clique sur cuisine pop et compare avec « la remballe en boucherie », dispo sur youtube.
@lolly: mamaaaaaaan! un végétarien ne mange pas d’animaux, les poissons et les volailles sont des animaux, un végétarien n’en mange pas.
Bonne continuation à vous, et lunem, n’arrête surtout pas ce blog, je ne m’en remettrai pas.
Ouaip, paraît que les diététiciennes doivent faire des études. Mais les cours de savoir-vivre ne sont pas dans leur cursus.
Rassure-moi à ton tour, j’espère que t’as pas payé pour ça?
Larcenette> Ah merci!
je connaissais déjà le blog d’hooly mais pour les recettes naturelles uniquement, du coup je redécouvre son blog sous un autre jour 
(dommage qu’il se soit arrêté par contre :()
Nina> huhu, alors c’est marrant je pensais exactement le contraire: ce n’est pas chiant puisqu’on est obligé du jour au lendemain de tout redécouvrir niveau ingrédients et saveurs! En tous cas en trois semaines j’ai jamais autant cuisiné de ma vie et pour l’instant on se régale (mais dès que je tombe sur un truc louche bio avec un goût de carton je couinerai très fort ici même-parce que j’aime bien me plaindre, principalement). Côté goût de la viande: bien sûr c’est très bon, mais je m’en passe sans aucun problème. Ca n’est en aucun cas l’indispensable élément d’un repas réussi, tout est dans la tête (et dans les habitudes)
En revanche ce que tu dis sur l’aspect social me laisse perplexe (et m’a donné un coup de stress juste avant de partir en week end, ahah!! mais en fait non, ça se passe très bien avec nos hôtes
)
Franchement si jamais notre entourage pensait à se passer de nous simplement pour cette raison…alors il n’y aurait rien à regretter. Vouloir se passer de notre incroyable charisme au point de ne pas pouvoir faire le moindre effort de réflexion pendant les courses à leclerc…je suis contrie. D’un autre côté ça permet également de rencontrer d’autres végétariens alors vraiment je ne comprends pas où va être l’isolement, mais peut être que je me trompe, la seule certitude que j’ai c’est d’être dans le doute comme dirait l’autre \o/
lolly> en fait végétarien= pas de viande/volaille/poisson, végétalien=+ pas de produits laitiers, miel, oeufs, cuir, tout ce qui vient d’un animal quoi^^…ceci dit les végétaliens sont peut être chiants (j’en ai pas en stock donc j’ai pas testé) mais ce sont clairement les plus « logiques » dans leur démarche
IV> Bienvenue!! j’adore ton blog, j’ai longuement rigolé en le lisant c’est excellent
) tant qu’il y’aura au moins une végétarienne avec de l’humour y’aura de l’espoir 
je compte bien continuer mon blog, si ce n’est pas le cas on pourra m’envoyer des cailloux (ou des brocolis).
Nhut> ben si j’ai payé, c’était en hôpital alors fort heureusement le tarif était moindre mais…je crois que j’ai surtout payé pour qu’elle me laisse partir en fait. O_O
Lunem, si jamais tu cherches, y’a des noms de diététiciens et nutritionnistes VG ou ouverts au végétarisme qui circulent sous le manteau, sur un forum VG tu devrais pouvoir mettre la main dessus.
Moi je peux pas te dire, j’en ai jamais vu personnellement.
Hop hop hop ! J’ai pas dit qu’on ne voulait plus les voir ! je veux juste dire que du coup, c’est plus resto ou café, qu’à la maison en groupe parce qu’honnêtement (ça ne veut pas dire que je ne les aime pas) j’ai pas du tout envie de m’enquiquiner à faire deux menus, je ne veux pas forcer tout le monde à manger VG, je ne veux pas inviter des gens qui ne vont manger que les légumes de leur assiette, il auront forcément moins bien mangé que les autres et en tant qu’hôte j’aime bien être au top. Voilà ! C’est tout ! J’ai des sales habitudes de carnassière et pour avoir mangé des légumes délicieux plus d’une fois et avoir fait plus d’un repas sans viande ou poisson (j’essaie même de le faire le plus possible pour l’éthique tout ça…), je préfère toujours quand ils sont là. D’un autre côté je trouverai ça tout aussi chiant de manger que de la viande ! et j’aurai la même réaction d’incompréhension face à quelqu’un qui prendrait cette décision…
IV > Je ne suis pas venue pour dire que manger de la viande était quelque chose d’éthique ou de sain. Je sais bien l’horreur que peut-être l’abattage des animaux, les saloperies de la grande distri, la remballe tout ça, je pense que pour ne pas être au courant il faut vraiment fermer les yeux. J’ai vraiment un amour de la nourriture énorme et je ne veux pas me passer des plaisirs qu’elle m’apporte sous toutes ses formes, même si mon plaisir n’est ni très éthique, ni très éco-responsable…
Bon cette fois j’arrête ! Je parle vraiment trop et surtout pour dire des choses pas forcément intéressantes…
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« J’ai vraiment un amour de la nourriture énorme et je ne veux pas me passer des plaisirs qu’elle m’apporte sous toutes ses formes, même si mon plaisir n’est ni très éthique, ni très éco-responsable »
Même si le fond de la pensée est dégueulasse, j’apprécie les gens qui ont l’honnêteté de dire ça (oui oui pour de vrai).
oh! oh! oh! *rire de père nowel* Je ne voudrais pas que les commentaires deviennent houleux, paix sur terre tout ça hein. Personne ne sera convaincu/dégoûté ici, même si je trouve que tout le monde dit des choses intéressantes
Nina> Bon après un week end ailleurs il se pourrait effectivement que je ne sois pas invitée aux fameuses soirées de l’ambassadeur:
-si je mets ma viande sur le côté de l’assiette, ça craint, ça embarrasse un peu mon hôte et moi-même.
-si je ramène mon substitut de viande dans mon sac à main, c’est pas le top du glam non plus.
Donc à priori dans un repas classique on est forcément lésé en tant que vg, mais il y’a aussi plein de solutions, à adapter principalement en fonction de l’hôte^^ Plus on en est proche moins la situation est problématique, l’idéal c’est de cuisiner côte à côte dans un élan de partage bisounoursesque \o/ Ou alors de compter sur la gentillesse du cuisinier/ère pour nous trouver une alternative dans le repas, ce qui est émouvifiant et super sympa de sa part. Et d’être deux fois plus charismatique pour se faire réinviter *tousse*.
Mais chez l’ambassadeur de toutes façons on mange des pyramides de boulettes en choco pseudo-divines.
IV> Merci pour la propal de dietéticienne mais je crois que pour l’instant mon meilleur dietéticien local c’est Dr Gougueul
Après cet épisode assez édifiant j’aurais tendance à me rouler en boule dans un coin et répéter en boucle « je ne suis pas brigitte bardot, je suis un être humain » 
Bref! Je passe bientôt le cap du mois, j’ai plus besoin de cheerleaders que de débats o// \\o
hum oui pardon d’avoir dit « dégueulasse » je me croyais sur mon blog.
Tu dois le savoir mais en matière de nutrition, il parait qu’on n’a jamais fait mieux que le rapport de l’association américaine de diététique sur le végétarisme.
Sinon en parlant de la fameuse diététicienne, ma mère qui a fait un régime (et qui a perdu 35 kilos, mais c’est aussi parce qu’elle était du côté de l’obésité morbide de la force) est super calée en protéines et leurs équivalences animales / végétales tout ça.
En fait, t’as pas forcément besoin d’aller voir une diététicienne j’aurais tendance à dire. Il y a certains légumes (ou le tofu qui est bon que bien préparé) qui compensent complétement l’absence de protéines animales.
Donc en tant qu’omnivore, je peux dire que oui, on peut vivre en ne mangeant jamais de viande, après, c’est un choix de vie (c’est un peu comme ceux qui mangent hallal ou pas…)
Par contre, on vient de m’apprendre que le Nutella contiendrait peut être des OGM. Une partie de mon existence culinaire s’effondre… :(
IV> J’en ai un peu entendu parler, il faudrait que le trouve effectivement^^ merci
larcenette>Oui parfaitement
Du coup j’apprends à regarder les étiquettes des produits, en fait végétarienne ou pas j’aurais dû apprendre à le faire depuis longtemps, on a parfois des surprises…par exemple le tofu bio du supermarché a deux fois plus de protéines que le tofu du magasin bio O_o
Le tofu mal cuisiné, on a l’impression de manger une vieille gomme fondue il faut connaître les bonnes recettes (celles de cléa cuisine par exemple^^)
Oui le nutella est louche selon greenpeace, mais il parait qu’il existe une pâte à tartiner meilleure que le nutella, chokenutmachinchose \o/ Dès que j’en vois promis je teste parce que meilleur que le nutella pour moi c’est pas concevable.
C’est curieux cette croyance qu’un végétarien mange principalement des légumes. Etant en moi même en chemin vers ce mode d’alimentation ( j’ai acheté « manger moins de viande » au Edition de la plage, c’est dire !) je comprends que ce sont les céréales la base du végétarisme et je vois pas ou est le problème d’inviter un végan à table, tu lui fais une bonne grosse plâtré de pâtes avec de la sauce tomate et il est content, c’est quand même à la portée des cuisiniers les plus nuls.
ps : rahhhnnn, IV elle a dit dégueulasse sur le blog de lunem !!!! J’vais le dire à google ! (nan c’est pas vrai, j’adore ton blog, je dirais rien promis).
re-ps : le nutella contient des OGM, c’est pas une légende urbaine c’est la triste réalité, bon y’a du nutella bio et vous pourrez vous faire cette recette de la mort qui tue :
http://delicesdelulu.canalblog.com/archives/2008/02/17/7996039.html
j’ai ce livre aussi!
il est pas mal du tout, les recettes sont simples et pas dégueulasses (aah j’ai redit dégueulasse!)
Pour la position officielle de l’AAD, le document est dans la partie « liens » de mon blog, la partie sérieuse quoi.
Waouw t’es sushis sont carrément superbes ! On dirais de vrais de vrais, bravo !
J’aime bcp le design du site, c’est doux et pas commun ! Re bravo
Merci pour mon lien…
C’est fou mais on entends toutes et tous les même phrases, c’est à ce demander si ils ne se passent pas le mot ?
Halalalalala !
Bonne journée à toi
Hop un p’tit ajout sur mon site
J’aime vraiment ton design, je le re précise 
Décidément je ne m’attendais vraiment pas à recevoir autant de réactions sur ma mise au vert
Ah c’est malin hein. Je m’étonnerai pas si un jour dans mes mots clés google je trouve « végétarien dégueulasse »
veganpower>Bienvenue! Merci beaucoup pour l’ajout, j’en ferai de même
et merci pour les compliments sur le design, ça fait plaisir o/
On partage la même passion pour Lush sauf que moi je suis encore padawan quand je vois tout ce que tu as pu tester^^
Si tu voyais tout ce que je dois encore publier comme produits lush…je dois en avoir un 20aine :(
J’suis addict, foutue, inguérrissable…
Je sais, je vais encore me répèter, mais que veux-tu je deviens agée, je radotte ! Mais j’adore ton site, les couleurs le design, c’est joli, mimi, sans être QQ ni kitchouille, c’est girly sans être pouffy, c’est fresh ! Le gris et rose sont 2 couleurs qui s’accordent à merveille.
Super !
Cri de la carotte hein ?
Je dois avouer que là, tu nous as trouvé une perle … « Sombrer végétalienne », c’est le cri du Titanic ?
Bon, un peu de sérieux ^^°
Non, je n’ai pas envie d’être sérieuse en fait. Enfin si, juste pour te dire que tes sushis ont l’air délicieux !! Et c’est vrai qu’à l’avocat c’est très bon !! Et tu sais quoi ? Ben Amélie Nothomb, je l’aime pas !!
N.B : Quand j’étais petite, que je ne mangeais pas de viande déjà, j’étais allée voir une diététicienne qui avait conseillé à ma mère, devant moi, de mettre des bouts de viande dans mes plats, que je ne m’en apercevrais pas. Mais bien sûr …
veganpower> oh pardon je réponds 3000 ans plus tard O_o » je suis un peu à l’ouest parfois sorry \o/ Ah Lush c’est terrible, heureusement je n’ai pas de boutique près de chez moi
Mais je connais ce genre d’addictions avec le maquillage minéral ^^ » Et merci 
Lili Végétatout> Ah ah oui en l’occurrence c’est elle qui touchait le fond, et sans l’iceberg
J’en reparlerai à l’occasion, je ne suis pas une grande cuisinière (loin de là O_o’) mais il y’a quelques astuces qui pourraient servir^^
Merci pour les sushis
Ah oui gratinée aussi ta diététicienne. Je suis hallucinée devant autant d’ignorance; c’est le genre de « spécialistes » qui ne remettent jamais en doute leurs acquis et ne se mettent pas à la page…
Lili Végétatout: Marge Simpson fait comme ta mère !!
Graaa de la bonne viande bien saignante
miamiamiamiam 
Bon sinon vient en Finlande il y a beaucoup de végétarien, d’ailleurs dans tout les restaurants et cantines tu as une partie plat végétarien dans les menus.
Sinon, bien que je sois carnivore (oups omnivore pardon), que des gens deviennent végé c’est leur problème tant qu’il ne font pas de prosélytisme sectaire (c’est pas ton hein).
Mais quand tu dis que tes recherches se font sur google, faut gaffe aux sites sur lesquels tu tombes beaucoup sont faux, mentent, font du prosélytisme, sont les extrémistes du végétarismes et du coup raconte plein de truc scientifiquement faux sur le végétarisme.
[...] Rappel des faits: il y a 11 mois, j’embrassais avec candeur (trop sans doute) et motivation un… [...]